Il Nostro Menu
Menù valido fino al 30/06/2022
Non si servono pizze divise. Prodotto surgelato* in caso di mancanza prodotto fresco. I piatti possono contenere tracce di allergeni. Chiedere informazioni al personale di sala.
Impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile realizzato con farine artigianali bio di produttori locali e lievito nostrano, perfetto con ogni ingrediente | Maggiorazione €1,50
Impasto farina di riso artemide integrale e farina di frumento integrale | Maggiorazione € 2,00
Pizza senza glutine | Maggiorazione € 2,50
Per Iniziare
ChipsPatate* fritte a foglia |
€5,00 |
ClassichePatate* fritte – porzione per 2 persone |
€5,00 |
Classiche con guanciale e fonduta di parmigianoPatate* fritte – porzione per 2 persone |
€6,50 |
Nuvoletta di pizza fritta imperdibile!Crema di pomodoro, parmigiano e basilico |
€3,50 |
| Bufala, alici e pomodorini confit | €4,00 |
| Crudo di Parma e stracciatella di burrata | €4,00 |
| Mortadella, bufala e granella di pistacchio | €4,00 |
| Crema di pomodoro, bufala, melanzane e pomodorino confit | €4,00 |
Alternativa alla pizza
Insalata fresca | Servita con crostini di paneRucola, lattuga, pomodorino confit, mozzarella, filetti di tonno |
€10,00 |
Carpaccio di manzoCarpaccio di manzo, rucola, lattuga, pomodorino confit e parmigiano stagionato |
€11,00 |
TagliereDelicato e leggero con Prosciutto Crudo 24 mesi e Burrata Siciliana. |
€11,90 |
Le solite pizze
Chiedi la tua con l’impasto “La Nostra Terra” più leggero e digeribile, a solo €1,50 in più.
1 – Leggera con rucola e crudoSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, polvere di parmigiano |
€9,90 |
2 – PiccanteSalsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere e prezzemolo |
€8,90 |
3 – Cotto e funghiSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo |
€8,90 |
4 – Salsiccia e funghiMozzarella, funghi champignon, salsiccia, parmigiano grattugiato |
€8,90 |
5 – CalzoneSalsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, parmigiano |
€8,00 |
29 – Wurstel e patatineSalsa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte |
€8,50 |
Pizze Speciali
Impasto “La Nostra Terra” più leggero e digeribile realizzato con farine artigianali bio di produttori locali e lievito nostrano, perfetto con ogni ingrediente.
0 – Classica pomodoro e mozzarellaCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, polvere di parmigiano stagionato, basilico, olio |
€7,00 |
6 – Fuori norma – NovitàCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorino confit, chips di melanzane fritte, gocce di polpa di melanzane arrosto, scaglie di ricotta salata |
€10,00 |
7 – BufalaCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala ragusana, olio (Provala con l’aggiunta di parmigiano stagionato + €1,50) |
€8,50 |
8 – Sfizio di pomodoriCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Cubetti di pomodoro cuore di bue, mozzarella fiordilatte, datterino giallo, pomodorino confit, crema di pomodoro arrosto, primosale siciliano in uscita |
€10,00 |
9 – DOP – Imperdibile!Con impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorino confit, pomodorino datterino giallo, caciocavallo ragusano grattugiato, olio |
€10,00 |
10 – Isola marinara – NovitàCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Crema di pomodoro arrosto, mozzarella fiordilatte, capperi croccanti di Pantelleria, olive nere taggiasche, pomodorino confit, datterino giallo, filetti di alici del Mediterraneo in olio |
€11,00 |
11 – Delicata alle melanzane – La Pizza presentata al Taormina Gourmet 2021Con impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Mozzarella affumicata, pomodorino datterino giallo, polpa di melanzane bruciate, melanzane arrosto, sfoglia di parmigiano, composta dolce di pomodoro siciliano, olio |
€10,00 |
12 – OrtosanaCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte affumicata, scarola riccia, melanzane al forno, zucchine al forno, pomodorino confit, peperone crusco croccante, olio |
€9,50 |
13 – Composta sicilianaCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Fonduta di parmigiano, provola affumicata, composta dolce di pomodoro siciliano, ricottina di bufala ragusana, sfoglie di parmigiano stagionato, olio |
€10,00 |
14 – Guanciale e patateCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Fonduta di parmigiano, mozzarella fiordilatte, guanciale speziato, patate al forno, olio |
€10,00 |
15 – Rosso e verdone – NovitàCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, rucola fresca, mozzarella burrata, vinaigrette di lampone, noci caramellate, olio |
€11,00 |
16 – San Marzano e bufalaCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Pomodoro San Marzano a filetti, mozzarella di bufala, parmigiano stagionato grattugiato, emulsione di basilico |
€10,00 |
17 – Parmigiana Sazi e SaniCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, chips di melanzane, burrata, pomodorino datterino giallo, sfoglie di parmigiano, olio |
€12,00 |
18 – Friarielli e salsicciaCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Mozzarella fiordilatte, salsiccia di maialino nero tagliata a punta di coltello, crema di friarielli, olio |
€10,00 |
19 – Nero del casaroCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Provola affumicata, filetto di pomodoro pelato, salsiccia di maialino nero tagliata a punta di coltello, patate al forno, caciocavallo ragusano, olio |
€12,00 |
20 – Mortadella e bufala – NovitàCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Crema di latte di bufala e parmigiano. A Crudo: Mortadella in budello naturale qualità Artemano Levoni, mozzarella di bufala, polvere di pistacchio, gocce di crema di parmigiano |
€13,00 |
21 – Pistacchio e burrata – Le più richieste!Con impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Misto mozzarella fiordilatte e provola affumicata, pancetta stufata affumicata (tipo bacon), pomodorino confit, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata |
€13,00 |
22 – Datterino crudo e burrata – NovitàCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato 24 mesi, pomodorino giallo in succo, stracciatella di burrata, granella di pistacchio |
€13,00 |
23 – Cotto e carciofiCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Fiordilatte misto provola affumicata, prosciutto cotto alta qualità Branchi, cuori di carciofi cotti alla brace in conserva, pecorino romano grattugiato, prezzemolo, pepe |
€10,00 |
24 – Assoluto di funghiCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Fonduta di parmigiano, mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli e funghi porcini* saltati in padella, sfoglie di parmigiano stagionato, prezzemolo, olio |
€13,00 |
25 – IndiavolataCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Salsa di pomodoro San Marzano, ’nduja piccante, cipolla caramellata, salame piccante, burrata, olive taggiasche, olio |
€12,00 |
26 – Gentile con zuccaCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, funghi porcini* saltati in padella, trito di noci, scaglie di caciocavallo ragusano, rosmarino, olio |
€12,00 |
27 – Quasi carbonaraCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Fonduta di formaggi, provola affumicata, guanciale croccante, pecorino romano grattugiato, tuorlo d’uovo cotto e grattugiato |
€12,00 |
28 – Tartufo neroCon impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile. Mozzarella di bufala, burro della Normandia, funghi porcini* saltati in padella, tuorlo d’uovo grattugiato, tartufo nero in olio |
€16,00 |
Bevande
Vino, birra e bevande | Chiedi al nostro staff |
Dolci
Ottimi per concludere la serata in bellezza | Chiedi al nostro staff |
€5,00/€6,00 |
Ingredienti extra (a richiesta)Verdure, pomodorino, melanzane, patate fresche, uovo, salsa di pomodoro, cipolla, ricotta salata |
€1,00 |
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Mozzarella fior di latte, funghi freschi, parmigiano, prosciutto cotto scelto, olive taggiasche, provola affumicata |
€1,50 |
PlusMozzarella di bufala ragusana, caciocavallo stagionato DOP, crudo di Parma, guanciale, mortadella, alici, pesto di pistacchio, salsiccia |
€2,00 |
| Mozzarella burrata, mozzarella vegetale, mozzarella senza lattosio, funghi porcini | €3,00 |
N.B. Nel caso si eliminano ingredienti dalla pizza il prezzo rimarrà invariato. Se si sostituiscono o si aggiungono ingredienti, si dovrà calcolare la maggiorazione.
Caffè |
€1,50 |
Servizio e coperto |
€1,50 |
Per prenotare il tavolo e per l’asporto, chiama entro le 20:30:
340 254 50 00
095 715 9794
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