Non si servono pizze condivise.
Prodotto surgelato* in caso di mancanza prodotto fresco. I piatti possono contenere tracce di allergeni. Chiedere informazioni al personale di sala.
Impasto “la nostra terra” più leggero e digeribile realizzato con la nostra farina evolutiva di grani antichi siciliani, perfetto con ogni ingrediente | Maggiorazione €1,50
Impasto farina di riso artemide integrale e farina di frumento integrale | Maggiorazione € 3,00
Pizza senza glutine | Maggiorazione € 2,50
Per la Pizza senza glutine è necessario informarci 24 ore prima della prenotazione.
La nostra proposta è riservata esclusivamente ai soggetti intolleranti al glutine, ma non ai celiaci.
Ci scusiamo per l’eventuale disagio arrecato, ripristineremo a breve.
Patatine Classiche
€5,00
Porzione per 2 persone
Chips di Patatine a Foglia
€5,00
Porzione per 2 persone
Nuvoletta di Pizza Fritta
€3,00
Crudo di Parma e Stracciatella di Burrata
Nuvoletta di Pizza Fritta
€3,00
Mortadella, Bufala e Granella di Pistacchio
Nuvoletta di Pizza Fritta
€3,00
Crema di Pomodoro, Grana e Basilico
Pizza Fritta e al Forno | Ideale da condividere come “antipasto”
1 - Bufalaccia
€12,00
Salsa di Pomodoro siculo, mozzarella di bufala, parmigiano 24 mesi
2 - Culatta e Bufala
€15,00
Culatello e mozzarella di bufala
3 - Sottosopra
€8,00
Salsa di pomodoro, parmigiano 30 mesi
Calzone Fritto
4 - Pistacchio e Mortadella
€14,00
Mozzarella fiordilatte, mortadella al pistacchio, crema di pistacchio e granella
5 - Alici e Scarola
€12,00
Mozzarella fiordilatte, filetti di pomodoro pelato, alici, scarola, olive nere
6 - Ricotta e Salame
€12,00
Mozzarella fiordilatte, salame dolce, ricotta, olive nere
Insalata fresca
€10,00
Rucola, lattuga, pomodorino confit, mozzarella fiordilatte e filetti di tonno.
Servita con focaccia impasto “La nostra terra”
Servita con focaccia impasto “La nostra terra”
Carpaccio di manzo
€12,00
Carpaccio di manzo, rucola, lattuga, pomodorino confit e grana stagionato.
Servita con focaccia impasto “La nostra terra”
Servita con focaccia impasto “La nostra terra”
Tagliere
€12,50
Delicato e leggero con Prosciutto Crudo stagionato e Burrata.
Servita con focaccia impasto “La nostra terra”
Servita con focaccia impasto “La nostra terra”
1 – Leggera con rucola e crudo
€11,00
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella, prosciutto crudo stagionato, rucola, grana stagionato
2 – Classica Pomodoro e Mozzarella
€7,00
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, basilico, olio
3 – Cotto e funghi
€9,50
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon e uovo
4 – Salsiccia e funghi
€9,50
Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, grana grattugiato
5 – Calzone
€8,90
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella, prosciutto cotto e grana stagionato
6 – Wurstel e patatine
€8,90
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella, wurstel e patate
7 – Ortosana
€10,00
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella affumicata, patate, melanzane, zucchine al forno, pomodorino confit, peperone crusco croccante e olio
8 – Guanciale e patate
€10,00
Mozzarella affumicata, guanciale di maiale, patate al forno, fonduta di grana e olio
9 – Bufala
€9,50
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella di bufala, basilico e olio
10 – Rossosiculo
€9,00
Salsa di pomodoro pelato siccagno, pomodoro pelato a filetti, olive nere e origano
11 - Pomodoro e stracciatella
€10,00
Salsa di pomodoro rosso siculo siccagno e stracciatella di burrata
12 - Saporita
€10,00
Mozzarella fioridilatte, pomodorino giallo, pomodorino rosso e grana in polvere
13 - Fuori Norma
€10,00
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, pomodorino secco, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata stagionata siciliana, emulsione di polpa di melanzana bruciate e olio
14 – DOP – Le più richieste!
€11,00
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, pomodorino datterino giallo confit, ciliegino rosso, caciocavallo stagionato ragusano, basilico e olio
15 – Sazi e Sani
€11,00
Mozzarella di bufala, emulsione di crema di pomodoro arrosto, emulsione di basilico, sfoglie di grana stagionato e olio
16 - Isola Marinara - Pizza presentata a Identità Golose Milano 2022
€12,00
Crema di pomodoro datterino arrosto, mozzarella fiordilatte, capperi croccanti di Pantelleria, olive nere taggiasche, datterino giallo, filetti di alici del Mediterraneo in olio
17 - La Sfiziosa
€12,00
Crema di pomodoro arrosto, mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, carciofi in conserva, olive taggiasche, prosciutto cotto “Branchi”, tuorlo d’uovo grattugiato e olio
18 – Parmigiana Siciliana
€12,00
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, melanzane fritte, burrata, pomodorino datterino giallo, chips e sfoglie di grana
19 – Composta Siciliana
€11,00
Mozzarella affumicata, tuma, ricottina di bufala infornata, composta dolce di pomodoro, scaglie di pecorino stagionato siciliano e olio
20 – Delicata alle melanzane – La Pizza presentata al Taormina Gourmet 2021
€12,00
Crema di polpa di melanzane arrosto, mozzarella affumicata, pomodorino datterino giallo, melanzane, composta dolce di pomodoro siccagno, chips di grana e olio
21 – Vegetale con zucca
€12,00
Crema di zucca al mascarpone, mozzarella affumicata, funghi cardoncelli, cipolla caramellata, scaglie di caciocavallo stagionato ragusano e olio
22 – Porcini
€12,00
Mozzarella fiordilatte, salsiccia tagliata a punta di coltello, funghi porcini trifolati e pomodoro rosso semisecco
23 – Indiavolata
€13,00
Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, stracciatella di burrata, salame spianata piccante, cipolla caramellata e olio al peperoncino
24 – Nero del casaro
€13,00
Mozzarella affumicata, salsiccia tagliata a punta di coltello, patate al forno, caciocavallo stagionato ragusano, filetti di pomodoro e olio
25 – Vastedda con bietole e salsiccia
€14,00
Bietole trifolate, olive, filetti di pomodoro, pecorino stagionato, cipolla, salsiccia di maiale tagliata a punta di coltello, formaggio vastedda del Belice, mollica di pane tostata
26 - Pistacchio e Burrata - La più richiesta!
€14,00
Mozzarella affumicata, pancetta stufata (tipo bacon), pomodorino confit, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata e olio
27 – Crudo e burrata Novità
€14,00
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, stracciatella di burrata, composta dolce di pomodoro siccagno, granella di pistacchio e olio
28 – Mortadella e bufala
€14,00
Fonduta di grana, mortadella al pistacchio, mozzarella di bufala, polvere di pistacchio, gocce di fonduta di grana e olio
29 - A tutto carciofo
€13,00
Crema di carciofo, mozzarella affumicata, carciofi alla brace, guanciale, polvere di pecorino stagionato siciliano, zest di limone e pepe
Vino, birra e bevande | Chiedi al nostro staff
Mousse al pistacchio
€6,00
Tortino al cioccolato e caramello salato
€6,00
Cheesecake servita con topping
€6,00
Cannolo scomposto con ricotta di bufala ragusana
€6,00
Coppa gelato
€5,00
Plus: Pallina Gelato €1,00 | Frutta (fragole, frutti di bosco) €1,00
Ingredienti extra (a richiesta)
Verdure e ortaggi
€1,50
Salumi
da €1,50 a €6,00
Formaggi e mozzarelle
da €1,50 a €4,00
N.B. Nel caso si eliminano degli ingredienti dalla pizza il prezzo rimarrà invariato; in caso di sostituzione o aggiunte sarà calcolata la maggiorazione.
Caffè
€1,50
Servizio e coperto
€1,50
